Nektarinen gehören für mich einfach zum (Spät-)Sommer. Und nach den ganzen verregneten Tagen die letzten Wochen braucht man auch hin und wieder etwas sonniges für die eigene Stimmung. Daher gab es die Tage ein paar leckere Nektarinen-Muffins!
Kategorie-Archiv: backen
Gebacken: Double-Chocolate Brownies
Ich hab schon ein paar Brownies-Rezepte ausprobiert, aber das hier ist echt das Beste bisher. Ich hatte schon überlegt, sie „Best-Brownies-Ever!“ zu nennen, aber vielleicht finde ich ja irgendwann noch ein Rezept, dass besser ist. Wichtig ist ja bei allen Brownies, egal welches Rezept, dass sie super schokoladig und matschig sind. Und das trifft auf diese Double-Chocolate Brownies definitiv zu!
Gebacken: Cranberry-Haferflocken-Walnuss-Cookies
Tja, was soll ich sagen? Ich war wohl zu oft bei Subway gewesen die letzte Zeit, denn deren Oatmeal-Raisin-Cookies gingen mir nicht mehr aus dem Kopf. :) Und weil es selbst gebacken irgendwie doch besser schmeckt, musste ein Rezept her. Ein wenig auf Pinterest & Co. gestöbert, wurde ich schnell fündig.
Gebacken: Apfel-Streussel mit Mandeln
Ich liebe Apfelkuchen und ich liebe Streusseln! Und beides zusammen ist einfach super lecker. Darum habe ich die Tage wieder mal das Backblech rausgeholt und einen Apfel-Streussel Kuchen mit Mandeln gebacken. Lecker!
Gebacken: Brownies mit Edelbitter Mousse Füllung
Kennt ihr das auch? Weihnachten ist vorbei und man hat unendlich viel Schokolade über. So geht es mir zumindest und normalerweise backe ich damit einen Stracciatella-Kuchen. Doch diesmal habe ich mich für Brownies entschieden. :)