Brownies mit Frischkäse und Beeren Topping

Brownies mit Frischkäse und Beeren Topping

Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber ich für meinen Teil liebe Brownies! Und nicht nur ich – mein Liebster ist quasi verrückt nach so richtig schönen matschigen, schokoladigen Brownies. So kommt es halt, dass ich immer mal wieder neue Brownie-Rezepte ausprobiere. Zum Glück für euch, denn heute gibt’s ein echt himmlisches Rezept für Brownies mit Frischkäse-Creme und fruchtigen Beeren als Topping.

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Erdbeer-Törtchen mit Minze und Oreo-Boden

Erdbeer-Törtchen mit Minze und Oreo-Boden

Nur noch wenige Wochen und dann ist die Erdbeer-Saison auch schon wieder rum. Huch, so schnell? Die hat doch grade erst angefangen! Tja, leider. Und da bin ich froh, dass die liebe Daniela von „Ullatrulla backt und bastelt“ zu einem pinken Blogevent aufgerufen hat. So komme ich nämlich dazu, euch ein leckeres Rezept für ein kleines Erdbeer-Törtchen – ganz ohne Backen – zu präsentieren. ;)

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